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花2億元做營銷,奶茶還是賣不動?香飄飄十字路口找尋出路

  來源:華夏時報 

  大概十多年前,在劉洋的家鄉,人們每逢春節走親訪友總會選擇提上一箱香飄飄奶茶作為禮品。彼時,打開暖水壺,沖泡一杯熱騰騰的香飄飄奶茶,成為孩子們的快樂源泉之一。

  如今,以“一年賣出x億杯,杯子連起來可繞地球x圈”一度聞名的香飄飄,漸漸淡出消費者的視野,成為許多人久遠的回憶。

  伴隨消費者消費觀念的轉變,以及杯裝奶茶增速放緩,疊加新式茶飲品牌的沖擊,曾經風靡的香飄飄不知不覺中已經不“香”了,業績也接連虧損。

  “香飄飄走下神壇,也可以說是輸給了一個時代,一個新茶飲的時代。”餐寶典創始人、餐飲行業分析師汪洪棟接受《華夏時報》記者采訪時說。

  “奶茶第一股”香飄飄并未就此止步,仍在十字路口找尋屬于自己的出路。為了扭轉局面,香飄飄也開始不斷推新,還跨界做起了雪糕,雖然目前來看并未掀起多少風浪。近日,香飄飄又瞄向了火熱的零食賽道,并已與主要的零食系統進行合作。

  對于相關問題,記者向香飄飄發去采訪函并聯系到了香飄飄董秘辦相關負責人,對方告知將以書面形式回復,但截至發稿記者尚未收到回復。

  賣不動的奶茶

  12月15日,“奶茶第一股”香飄飄在最新發布的投資者關系活動記錄表中稱,零食渠道的重要性在逐步顯現,公司重視零食渠道的市場機會,目前公司已經與主要的零食系統進行合作。

  今年火熱的零食賽道,吸引了大量消費者的眼球,同時也吸引了很多創業者的關注。如今,做沖泡奶茶起家的香飄飄也加入局中。

  香飄飄還稱,目前公司即飲鋪貨網點數量約30萬家,在短期內暫時不會追求門店數量的大幅增加,而是希望對現有門店進行深耕。

  這一系列動作的背后,香飄飄主業發展艱難,業績連續虧損。

  2017年,香飄飄頭頂“奶茶第一股”的光環登陸上交所主板,增長勢頭兇猛。但到2022年,香飄飄業績跌至2017年上市以來最低水平,并且已是公司營收連續第三年下降,歸母凈利潤兩連降。

  今年前三個季度,香飄飄累計營收19.79億元,同比上漲29.31%;而歸母凈利潤僅348.39萬元,今年以來公司獲得政府補助4819.6萬元,將此類非經常性損益扣除后,凈虧損達4025萬元;經營活動產生的現金流量凈額為-1488萬元,同比下滑105%。

  對于業績下滑,香飄飄稱主要和加大廣告費和市場推廣費有關。

  要知道,三季度香飄飄在營銷上投入了兩個億的資金。通過對此不難看出,高額的銷售費用與業績表現并不匹配。

  “過于重視營銷,忽略產品的研發創新,這是香飄飄一直以來的一大弊病。”汪洪棟對本報記者表示,營銷與營收增速不匹配,可能反映出兩個方面:現有的產品市場銷量已經達到比較飽和的狀態,除非產品結構發生明顯變化或有新的大爆品出現,否則這種不匹配可能會一直持續;現在的消費趨勢與消費習慣已經發生了變化,原有的推廣渠道已經不適用于新的消費習慣,需要做出改進。

  香飄飄的巔峰時期是在茶飲行業高速增長之前。但是隨著中式新茶飲行業的快速崛起,香飄飄的市場自然會受到影響。中式新茶飲更新鮮、口感更好,喝起來也更便捷。而且,近兩年新茶飲行業推新品速度非???,有部分企業甚至能做到每個月都有新品推出,這是香飄飄無法做到的。

  “香飄飄以往的業績增長高度依賴于沖泡類業務,這樣單一的產品結構本就難以扛住風險,在新茶飲崛起后,更是一路走低,這主要是因為香飄飄經營理念、品類、產品、渠道等整個體系的老化,讓品牌在新消費群體中逐漸被邊緣化。”朱丹蓬指出。

  另外,從香飄飄的渠道收入來看,線下還是主流,線上的銷售占比較小。汪洪棟認為,這反映出香飄飄可能對于電商、直播帶貨等新渠道的重視不夠,渠道有所老化。

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