從門店來看,2015年時,百果園門店剛剛突破1000家。隨著不斷開店擴張,截至2023年末,百果園線下門店共有6093家,較上年同期凈增加443家。其中,加盟門店6081家,自營門店12家,加盟門店占比高達99.8%。
需注意的是,2023年,百果園業績貢獻主力加盟門店的收入由上年的88.51億元降至85億元,同比減少約4%;自營門店收入從0.61億元降至0.48億元。
這也意味著,百果園監管的加盟門店平均年收入正處于下滑狀態,該指標從2022年的200萬元降至2023年的180萬元,降幅達9.8%。
同樣下滑的還有百果園的零售總額。2023年,百果園門店零售銷售總額與線上零售銷售總額合計為141.71億元,較2022年的145.8億元下滑2.8%。
品控等問題涉訴近兩千條
百果園于2001年成立于深圳,主營水果專營零售,2023年1月16日正式在香港交易所主板上市,成為“水果連鎖零售第一股”。
百果園最近的日子不太平。在今年“3·15國際消費者權益日”期間,百果園被曝出武漢銀海雅苑門店存在使用腐爛水果制作高價果切、隔夜水果存放冰箱后次日充當鮮果售賣、隨意定義車厘子等級等亂象。
針對這些指控,百果園武漢于3月16日發布聲明,已對涉事加盟店進行停業整頓、全面徹查的處理,并表示這僅為個別門店問題。
事實上,這并非百果園首次被曝出相關問題。2022年,百果園曾因出售隔夜果切道歉,并表示辜負了消費者的信任。
值得注意的是,百果園在2023年還曾因水果中農藥超標被罰款。天眼查App顯示,百果園全資子公司上海百果園實業有限公司因水果含農藥超標,被上海市青浦區市場監督管理局罰款9.3萬余元。
令人擔憂的食品質量,使市場對百果園的品牌形象產生質疑。
長江商報記者注意到,截至4月6日,在黑貓投訴平臺上,以“百果園”為關鍵詞搜索,投訴量有1985條,消費者的投訴大多在壞果、殘次品、商家不予退貨等問題,其中水果品質投訴居多。
可即便存在種種問題,百果園也并未放棄擴店步伐。2016年,百果園喊出“2020年開1萬家店、年銷售額達400億元”的目標。隨后,在2023年中期業績會上,公司創始人余惠勇重提萬店計劃,目標達成時間為2027年。更長遠的目標是,到2042年開店3萬家。
不過,目前來看,百果園要完成“萬店計劃”依舊任重道遠。在行業人士看來,作為高損耗的生鮮行業,龐大且分散,想要實現目標難度不小。
近年來,精品商超、生鮮電商、社區團購等業態強勢進場,進一步擠壓了百果園單純做果業的基本盤,水果零售行業進入多元、同質競爭階段。
反映在二級市場上,百果園上市當日,股價盤中最高觸及7.12港元/股,總市值一度超過百億港元。截至4月5日收盤,百果園股價報收3.17港元/股,上市一年后的百果園,股價較最高點已跌去55.48%,較發行價下跌47.17%。
在高速擴張之下,如何加強對加盟商門店的管控,避免食安問題的發生,成為百果園急需完善的功課之一。
來源:長江商報 記者 張璐 共2頁 上一頁 [1] [2]
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