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來源：湖北經視
我國是全球最大的水果生產國和消費國，全世界近70%的西瓜、近一半的蘋果都進了中國人的胃。主打中高端水果的連鎖企業“百果園”，一直對外宣稱“致力于做更好吃的水果”。
然而，近期，百果園卻不斷遭到消費者的吐槽說“在百果園買到的水果不新鮮”“果切拼盤里的水果味道不對”......
食品安全問題頻出
消費者投訴不斷
消費者高女士反映，她在百果園APP下單買了開口椰子，椰子送到家后她發現，椰子開口處有發霉的跡象。高女士說：“我當時買這個椰子是為了補充母乳，他們店員卻說如果食用之后有什么問題我們可以帶你去醫院，我感覺他們店員對這個食品安全問題很輕視。”
在一些外賣平臺，也有消費者留言稱，在百果園買到了不新鮮的水果。
真的如此嗎？湖北經視記者應聘了百果園武漢銀海雅苑門店的店員崗位。
根據《中華人民共和國食品安全法》第四十五條規定：從事接觸直接入口食品工作的食品生產經營人員應當每年進行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。但面試中，門店店長表示雖然記者沒有拿到《食品健康許可證》，但也可以馬上上崗。
店員化腐朽為神奇
爛果變身高端果切
最終，湖北經視記者被分配至百果園武漢銀海雅苑門店，成為一名營業員。工作期間，記者發現店內員工工作區域有一個雙開門的小型冰箱，冰箱一共有三層，最上一層放著消費者留在店里的水果，下面兩層擺放著一些門店里不新鮮、有傷口、腐爛的水果。這些水果，門店會怎么處理呢？
令人沒想到的是，趁店內沒有顧客時，一名店員拿出了3個表面小部分腐爛的蘋果，進行處理。隨后，拿出果切拼盤盒，將切好的蘋果擺入拼盤，一盤高價果切就完成了。
后來，店員又拿出幾個已經壞了的橙子切了起來。就這樣，爛蘋果和爛橙子被做成的果切拼盤，堂而皇之地擺出去售賣。記者發現，只要有問題水果，店員總是會想辦法將其做成高端水果拼盤。
隨后，還有爛火龍果、爛蜜瓜也被制作成了果切拼盤，被分別定價為10元和15元一盒。該店員更是將這稱之為：“化腐朽為神奇”，還對臥底記者說：“你嘗一下，一點爛的味道都沒有。”
隔夜水果頭天存冰箱
第二天當鮮果賣
百果園規定，對切開后當日未售完的水果，門店要么向公司報損，要么自行消化。百果園武漢銀海雅苑門店內也貼有“絕不售賣隔夜水果”的標簽。但真實情況又如何呢？
這個切開了的“金美人”蜜瓜，頭天被消費者買走了一小塊。然而，第二天早上，湖北經視記者上班的時候，發現也有半塊蜜瓜擺在貨架上，底部也被切走了一小塊。記者對比頭一天拍的照片發現這兩塊蜜瓜完全一樣。
記者發現，這家門店銷售隔夜開切的水果的事情比較普遍。店員卻告訴記者，門店為了減少浪費，會將頭天切開的水果帶回宿舍冰箱存放，第二天早上開門的時候再帶回來繼續售賣。 共2頁 [1] [2] 下一頁
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