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近期，休閑零食品牌良品鋪子宣布大幅降價，引發廣泛關注。降價原因有哪些？行業內其他品牌是否會跟進？消費者反應如何？記者對此進行了調查。
品牌紛紛回歸性價比
近日，良品鋪子新任董事長楊銀芬發布內部全員公開信表示，將實施17年以來最大規模降價，300款產品平均降價22%，最高降幅為45%。
降價正成為休閑零食行業主旋律。在良品鋪子宣布降價后不久，三只松鼠創始人稱，三只松鼠早在一年前就實施了“高端性價比”戰略，通過優化供應鏈全鏈路實現利潤溢出，同時將利潤讓渡給消費者，實現高質兼具性價比。
來伊份負責人表示，來伊份團隊一直以消費者視角，從全球精選品質原料，始終實現產業鏈各環節成本最優、同品質價格最便宜，讓消費者得到實惠。據悉，來伊份推出了“周周有爆款”的促銷活動，每周更新一款爆款產品，稱可以讓消費者節省30%—60%。
百草味方面也表示，臨近年終大促及年貨節，百草味將大力讓利消費者，尤其是在堅果和堅果禮盒品類上，讓消費者得到降本增效后的最終實惠。
1月7日，《中國消費者報》記者也走訪了北京部分商超。在卜蜂蓮花北京朝陽路店內，記者發現上述部分品牌在進行促銷活動，如一款1300克規格裝的堅果團圓零食禮盒，原價129元，促銷價則為89.9元。同日，記者在電商平臺上搜索發現，一些品牌的產品價格與宣布降價后的價格基本一致。記者在社交媒體上搜索也發現，有不少網友發布筆記稱休閑食品降價了，內容涉及“外賣渠道在搞活動”“以為又是發券活動，去了店里發現是真的降價了”等。
競爭導致降價沖銷量
隨著人們休閑消費的增多和電商、零食業逐步發展壯大，形成了一些網紅品牌，出現了一些零食巨頭企業。艾媒咨詢數據顯示，從2010年到2022年，中國休閑食品行業市場規模持續增長，從4100億元增長至11654億元。
這些巨頭企業大多實行“高端化升級”路線，產品價格順勢水漲船高，一度被稱為消費“貴族”。如2013年8月，良品鋪子所售鴨舌一度每500克高達264.4元，引發廣泛關注。
艾媒咨詢數據顯示，消費者對網紅休閑食品存在極大疑問，首先是產品質量有待考量（49.2%），其次是產品價格偏高（49.0%）以及定價不清晰（39.4%）。
過高的價格引來了更多的市場經營者，消費者也有了更多的選擇和比較，零食業成為“紅海市場”。量販零食品牌零食很忙、趙一鳴零食等零食集合店快速發展。2013年11月，零食很忙和趙一鳴零食宣布戰略合作。 共2頁 [1] [2] 下一頁
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