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來源：電商頭條 風清
盒馬村才是真正的新零售
新零售這個概念，似乎漸漸地不被人重視了，取而代之的是“即時零售”等更為具體的概念，以及“回歸傳統零售”的呼聲。自2016年被馬云提出，新零售正在經歷一場“七年之癢”。
然而很多人不知道的是，近年來悄然崛起的“盒馬村”，正在成為新零售新的希望。
所謂“盒馬村”，是指根據盒馬平臺訂單，產銷之間形成穩定供應關系，推動農產品標準化、精細化、品牌化改造，發展數字農業的村莊。這種模式最早于2019年7月在四川甘孜州丹巴縣試水，之后逐步向全國復制。
不久前的首屆“盒馬村”鄉村振興大會上宣布，截至2023年5月，全國已經有了185個“盒馬村”，成為全國300多家盒馬鮮生重要的供貨來源。
之所以說盒馬村代表新零售的未來，是因為它在供應鏈上做出了根本性的變革。
以前很多打著“新零售”招牌的項目，其實只是在門店和末端配送環節做出了優化，比如APP下單、30分鐘送達、自助支付等等，本質上只是披上了一層互聯網的外衣，并沒有產生實質性的改變。
用通俗的話說，賣的還是那些東西，質量還是那個質量，憑什么能做起來呢？
真正要實現“線上線下聯合”的新零售，必須要從源頭出發，讓互聯網在生產環節發揮作用。工業消費品的源頭在工廠，農業消費品的源頭在農村。對于盒馬這類以生鮮為主的零售企業，自然需要扎根于農村，和農民打成一片。
實際上，對于農村和互聯網的關系，馬云早有論斷。2018年的浙商總會上，馬云提到：“中國每一次進步都是農村的進步，農村變革是中國變革的核心，我一直認為未來二三十年因為互聯網，農民會成為新農民……互聯網云計算和大數據，要解決土地上的東西賣給誰的問題，農民知道把農產品賣給誰，農業現代化就進了一步。”
現在回過頭來看這段話并非空談，四年來建立的一個個盒馬村就是最好的證據。
盒馬村做對了什么？
盒馬村模式能夠打通，是因為它解決了四個重要問題。
第一個問題，是“種什么”。
在有限的土地上種什么才能收益最大化，是農民一直以來面臨的基本問題。不僅要考慮當地的氣候、水文、土地肥沃程度，還要考慮作物的生長周期、經濟價值、市場需求、儲存條件等。深究的話，“種什么”可是門大學問，一旦沒選好作物，一年的辛苦就可能白費了。
而盒馬給出的解決方案，是“以銷定產”。通過互聯網大數據，盒馬能夠迅速洞察市場風向，發現近期有潛力、高價值的作物，再結合當地的實際情況給農民建議。農民最缺的是信息，而信息恰恰是互聯網的強項，二者形成了互補的關系。
舉例來說，圓白茄子這一品種雖然好吃，但因為難保存、難運輸，很多菜市場以及中間商都不愿意收，因此沒人愿意種。而盒馬發現這一品種的潛力后，與江蘇戴莊達成了合作，農戶只管種，只要達到標準盒馬照單全收。后來皮薄肉嫩的圓白茄子便成了盒馬的特色品種，戴莊農戶也得以發家致富。
第二個問題，是“怎么種”。
種地誰都會，但要保證農作物的產量和質量便不是那么容易了。尤其是某些不常見的農作物，農戶第一次種難免會因缺乏經驗出現問題，憑空增加了試錯成本。
為此，盒馬一方面邀請農林專家到有盒馬村訂單的基地，給農戶們做培訓，講解養殖技術、種植技術；另一方面通過物聯網云平臺、空間遙感監測、智能農事管理系統、區塊鏈品質溯源系統等“智慧農業”系統，提升農業作業的效率。
比如，吉林汪清木耳盒馬村在生產加工環節就采用了全自動化、智能化設備，建成了黑木耳三級菌棒智能生產車間、黑木耳智慧溫室大棚示范基地，實現了質量和產量的雙重增長。“科學技術是第一生產力”，可謂亙古不變的真理。 共2頁 [1] [2] 下一頁
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