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來源：紅餐網 何沛凌、麥泳宜
客流量下滑、收入付不起房租、同行大打“價格戰”……種種現象都暗藏著“殺機”，隨時可能變成壓垮一家餐飲店的“最后一根稻草”。
近日，一條視頻在各大平臺上“刷屏”了。視頻里，一個小龍蝦店老板深夜崩潰，正在大力摔砸門店內的桌椅、碗筷等。
有網友直言，“他是底層千千萬萬小餐飲老板的真實寫照！微利時代內卷嚴重大家都在煎熬，熬著熬著就倒閉了！”
餐館老板深夜破防砸店
知情人稱其生意太差，被房租壓垮了
“我不干了！我要關門！”
深夜，伴隨著一陣陣怒吼聲，一家餐飲店的老板將龍蝦館內的桌子、椅子、鍋碗瓢盆等全部砸碎，扔到了馬路中央。很快，路面便鋪滿被砸爛的雜物，一片狼藉，引來一堆路人圍觀拍照。
據都市快報報道，視頻中的事件發生在江蘇鎮江丹陽市。
7月24日上午，當地社區居委會工作人員表示，砸店的確實是那家龍蝦館的老板。對于該老板砸店的原因，工作人員表示：“不了解具體原因，這事是派出所處理的。”
據都市快報報道，有目擊者稱，這名老板疑似是因為龍蝦店的生意一直很差，營業收入連房租都難以支付，深夜情緒失控，沖動之下才砸店，整個打砸過程持續近半小時。
該目擊者告訴媒體，當時龍蝦店老板激動地跟趕來的民警說：“我已經盡力了，但情況越來越糟，我快要無法為家人提供基本生活了。”
這則視頻很快在網上引起熱議，不少網友直言，今年餐飲生意難做，很多門店入不敷出，房租便成為最大的“殺手”，壓倒了一批門店。
“我能體會他的心情，我的龍蝦店在五一過后也關了�，F在生意太卷、太難做了，一個月營業額只有四、五萬，結算完所有成本后，利潤就所剩無幾了，太難了！”有網友在評論區如是感慨道。
此外，也有不少網友留言為這位龍蝦館老板“支招”。
截至紅餐網發稿前，有不少媒體嘗試聯系警方和事發龍蝦館老板，但均未成功。
不過，有媒體報道稱，事發地附近一商戶表示，“（砸店后）第二天看到路上的桌椅都不在了，7月24日看到龍蝦館已經開門了。”
客流下滑、入不敷出、貸款難還……
今年餐飲生意有多難做？
事實上，這位深夜崩潰的小龍蝦店老板，是不少無奈的餐飲老板的縮影。
今年餐飲生意到底有多難做？
下面這三個餐飲老板的自述，也直觀地呈現了行業殘酷的一面。
1、辛苦經營一整年，收入還不夠付第二年的房租
“真正擊垮我的是，我們辛苦經營了近一年，卻連第二年的房租都沒有湊齊，前期的投入連三分之一都沒有回來。”一年期房租到期后，餐飲老板小北決定及時止損，在7月底關掉其經營了近一年的烘焙店。
小北表示，過去一年做餐飲創業以來，她每天都在計算成本和營業額、絞盡腦汁研究新品、想文案，一刻不敢松懈。但即便自己已經如此努力，創業還是失敗了。
“首先，我的定位錯了，這里的消費水平和大城市的差距很大，在小城市開店需要控制好成本。其次，創業貸款和房貸壓得我喘不過氣，每個月負債都在增加，但想了無數辦法后門店的生意還是不溫不火。”小北無奈地說道。
開店的這一年她無比焦慮，“放下店鋪的那一刻，我內心終于釋然了”。
2、背負貸款，日營業額卻長期在生死線附近徘徊
“餐飲人你們一天營業額多少？我今天的營收才800塊，快撐不下去了。”日前，正在經營一家快餐店的阿九（化名）在社交平臺上發帖稱。
今年生意太難做了，阿九每天都在為客流量和營業額發愁。 共2頁 [1] [2] 下一頁
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