海魚味道鮮美且肉質緊實,富含不飽和脂肪酸和微量元素等營養物質,獲得眾多消費者青睞。而野生海魚的捕撈成本及后期保鮮與運輸成本高,也導致海魚的價格相對較貴。
近日,有網友爆料,京東采銷包船出海前往南海海域永樂群島周邊收魚,力保收獲第一手新鮮貨源,并于4月18日,由京東超市通過京東超市采銷直播間及專題會場,以盲盒形式對此次收獲的南海海魚進行售賣,1分鐘盲盒產品即售罄。
我國南海海域遼闊,散布著范圍最廣的珊瑚礁群,蘊含有巨量的漁業、礦產等資源,有“第二個波斯灣”之稱。其中,鯛魚、青衣、石斑等均為我國南海比較出名的魚類。
青衣、石斑等都是珍貴珊瑚礁海產,大多生活于海面以下30-50米深的水下珊瑚礁中,無法用普通漁網進行作業,相對更大的捕撈難度,以及不斷增長的市場需求,也令純野生南海海域魚類的價格普遍較高。
據了解,京東超市此次發售的盲盒,包括紅皮鯛魚、青衣魚、藍點東星斑魚、彩眉魚、胡椒鯛魚、斑馬鯛魚等多種南海魚鮮,并分為1.5公斤及2.5公斤兩種規格,價格最低僅需9.9元。其中,1.5公斤規格盲盒包含8-10條野生海魚,2.5公斤規格盲盒則包含10-12條野生海魚。
盲盒一經開售,一分鐘內即已售罄,對消費者而言,搶購海魚盲盒不僅出于對新鮮、純野生海魚的口味偏愛,以盲盒形式獲得驚喜的方式,無疑更加吸引消費者的關注。
記者獲悉,京東超市上架的海魚盲盒,將在到岸后第一時間進行嚴格的品控檢測,并對通過檢測的海魚加裝冰袋進行包裝,并依托京東物流的冷鏈運輸、時效配送等優勢能力,靠岸48h內發出。
一直以來,京東超市依托自身供應鏈、物流等多方面資源優勢,通過源頭直發等模式,降低成本,實現最低價的同時,也更好地保障了產品品質及配送時效。
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