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餐位費、餐具消毒費……消費者外出就餐常會遇到餐館名目繁多的收費項目。針對《中國消費者報》記者調查發現福建省福州市部分餐館額外收取餐具消毒費等費用的現象（詳見《中國消費者報》3月26日4版《餐館額外收費眾多爭議不少》），3月29日，福建省消費者權益保護委員會發聲，明確指出消費者有權拒絕餐具消毒費；若無需相關增值服務，餐館不得強行收取餐位費。
針對“餐具消毒費”，福建省消委會指出，餐館向消費者免費提供安全、衛生的餐具是其法定義務，餐館不得僅提供收費消毒餐具，將此義務轉嫁給消費者。若餐館僅提供收費消毒餐具，屬于涉嫌強制或者變相強制收取餐具消毒費，不僅侵犯了消費者的選擇權，也違反了公平交易的原則，對此，消費者有權予以拒絕。
針對“餐位費”，福建省消委會指出，餐館作為提供餐飲服務的場所，向消費者提供座位、服務是其基本的服務內容之一，對此餐館無權重復收費。而對于餐館在收取餐位費中同時提供茶水、水果、小零食等增值服務的，餐館必須提前告知消費者，明示所提供服務的具體內容和價格，并且由消費者自行決定是否需要相應服務，否則就侵犯了消費者的知情權和選擇權。如消費者無需餐位費相關增值服務，則理論上餐館不得強行收取餐位費，否則餐館就涉嫌強制或者變相強制收取費用。
福建省消委會呼吁，消費者在就餐時要注意維護自身合法權益，遇到餐館收取不合理費用的情況時，可以拒絕支付并向相關部門投訴。只有消費者和監管部門共同努力，才能遏制餐館亂收費現象，維護一個公平、透明的餐飲市場環境。同時，福建省消委會呼吁經營者自覺遵守相關法律法規，維護消費者合法權益，共同推動餐飲行業健康有序發展。
來源：中國消費者報 張文章
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