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來源：重慶日報
不同種類的水果鮮切裝盒，蒙上保鮮膜，看起來五彩繽紛，令人垂涎欲滴。
近日，記者走訪市場發現，這樣的盒裝鮮切水果，受到不少消費者青睞。但這種水果真有看上去那么“鮮”嗎？來看記者的調查。
方便又美味
盒裝鮮切水果受青睞
1月16日，在大石壩東原附近的一家鮮切水果店，記者看到，不大的店面里放著一盒盒水果，水果盒中間還插著一塊小紙牌，寫著“9.9元250克”，水果品種有火龍果、西瓜、哈密瓜、獼猴桃、菠蘿等十多種。店內一側的墻上貼有“鮮切水果全場隨意搭配”的字樣。
記者在店外站了5分鐘，就看到有兩個人進店購買。其中一人買了一盒水果，稱重后價格為56元。9.9元250克的價格，乍一看或許覺得并不貴，但仔細一算這樣的價格并不便宜。有消費者反映，相較于目前市場上幾元至十多元一斤的常規水果的價格，鮮切水果的價格其實偏貴。
除了這種可自選搭配的鮮切水果外，不少連鎖水果店還銷售搭配好的2至4種鮮切水果盒。位于沙坪壩的一家百果園店員告訴記者：“現在切好的盒裝水果十分暢銷，顧客還可以根據不同口味自行搭配，洗好、切好后會立即用保鮮膜密封，顧客買了之后打開包裝盒就可以直接食用，十分方便。”
記者還發現，這家店切好的盒裝水果在某外賣軟件上也比較熱銷，西瓜、火龍果、橙子組成的三拼果盤，每天大概有30份的銷量，顧客下單后，一般半小時就可以收到。
“出來逛街逛累了，來吃份水果挺好。這里的價格和奶茶、水果茶差不多，不過比那些東西健康。”市民王女士告訴記者，“水果盒的水果品種豐富，吃起來很方便。”不過，王女士也表示，她都是在店里購買，怕外賣送來的水果不新鮮。
果品好壞難辨
水果店操作環境令人擔憂
采訪中，也有不少市民表示，曾買到過不新鮮的盒裝水果。“因為有保鮮膜覆蓋，等回家吃到盒子底部，才發現下面的水果都爛了。盒裝水果很難分辨質量好壞。”
記者在黑貓消費者投訴平臺上發現，有關“鮮切水果”相關的投訴量達1683條，投訴內容多為水果質量欠佳、門店工作人員態度不好等問題。
“水果切成塊按盒賣更能吸引客戶，而且價錢還能賣得更高。”楊家坪一家水果店老板坦言，有個別同行確實會把好的和不好的水果摻在一起，顧客很難判斷水果品質。由于切開的水果隔夜后就不能賣了，一般會在當天傍晚客流高峰時降價處理。
采訪中記者還發現，一些店內擺放的水果均對外皮進行了處理，雖然放在保鮮柜中，但由于長時間暴露在空氣中，一些水果外表已失去水分，火龍果、香蕉、芒果外殼已經發黑。此外，不少水果店環境也堪憂，有的工作人員甚至不戴手套就直接分切水果。 共2頁 [1] [2] 下一頁
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