自成立起，貝蒂斯橄欖油就致力于為全球的消費者提供健康且純天然的優質進口橄欖油。近日，諾貝爾生理或醫學獎得主、加州大學伯克利分校分子與細胞生物學教授蘭迪·謝克曼（Randy W.Schekman）官宣擔任貝蒂斯橄欖油的首席科學營養官，并聯合國內10大權威營養師組建貝蒂斯金牌營養研究團隊，宣傳健康用油和膳食健康的生活方式。

　　組建營養研究團隊，貝蒂斯官宣首席營養官

　　2013年諾貝爾生理或醫學獎得主蘭迪·謝克曼教授此前受邀擔任擁有百年品牌歷史的西班牙皇室用油貝蒂斯橄欖油的首席科學營養官，倡導全民健康膳食、科學用油。此次，貝蒂斯對橄欖油的健康研究再升級，貝蒂斯組建以諾貝爾獎得主為主導的營養研究“天團”，將持續為公眾普及專業和科學的健康膳食知識，讓更多的人了解橄欖油，同時也為消費者提供更多的健康食用油產品選擇。

　　“液體黃金”橄欖油的營養價值幾何？

　　眾所周知，風靡全球的地中海膳食模式是以橄欖油為核心的。橄欖油因單不飽和脂肪酸含量高達70%多，含角鯊烯、多酚、多種維生素等營養成分，更適合人體健康，是人類公認的地中海膳食健康的精髓，在西方被譽為“液體黃金”，有較高的營養價值和食用價值，經常食用，滋潤身心，讓健康更多綻放。美國FDA聲明，每日食用橄欖油這種含70%以上油酸的食用油，取代飽和脂肪酸的油脂，可以降低冠心病的風險，對心血管有益。每日食用兩湯匙橄欖油（約20g），有助于身體的健康。

　　優質橄欖油，首選特級初榨橄欖油

　　作為地中海飲食的重要組成部分，橄欖油至關重要，那怎樣的橄欖油才算好的橄欖油呢？從等級上看，特級初榨橄欖油的品質最好，是等級最高的橄欖油，酸度小于0.8，且有豐富的單不飽和脂肪酸、橄欖多酚、角鯊烯、維生素等營養物質，是天然的果汁油。貝蒂斯特級初榨橄欖油是西班牙原裝進口，有著百年品質的西班牙皇室用油。其單不飽和脂肪酸含量≥79%，酸度小于0.5，品質更優。

　　貝蒂斯特級初榨橄欖油，經專業機構檢測煙點為206℃，高于中式烹飪的180℃，能夠滿足中式烹飪煎炒烹炸和涼拌的用油要求。橄欖油營養豐富，結構穩定，使其在高溫狀態下，能更好地保留食材的原始風味和營養，為中式菜肴增添更多層次的風味和口感。因此貝蒂斯特級初榨橄欖油適合煎炒烹炸、涼拌各類烹飪，是適合一日三餐食用的健康好油。

　　高品質橄欖油品牌中，貝蒂斯橄欖油值得信賴

　　市面上的橄欖油品牌琳瑯滿目，消費者如何挑選真正有品質、有保障的品牌呢？諾貝爾獎得主連同10位權威營養師聯合推薦貝蒂斯橄欖油。貝蒂斯橄欖油創立于1914年，來自橄欖油王國西班牙，在1924年憑借卓越品質被西班牙國王阿方索十三世授為皇室用油供應商，至今已有百年歷史。作為全球性知名品牌，貝蒂斯橄欖油經77項指標檢測，符合中國、歐盟、國際橄欖理事會三重標準，暢銷全球40多個國家和地區。貝蒂斯橄欖油堅持從200種油橄欖鮮果中精選4種物理冷榨，以保證獨有的貝蒂斯橄欖油溫和清雅的風味，多種橄欖果品種的組合，富含油酸、角鯊烯、多酚物、維生素等多種營養成分。

　　對于中國家庭來說，民以食為天，食以油為重。食用油的品質高低對身體健康有著很大的影響。作為原裝進口的高端橄欖油品牌，貝蒂斯橄欖油憑借著高端品質和順滑口感迅速俘獲了一眾中國消費者的心。未來，貝蒂斯橄欖油營養團隊，將會持續傳遞科學健康的用油理念，守護中國人的廚房烹飪健康。