10月24日電 喝奶茶嗎?長胖又失眠的那種。一項對奶茶含量進行比較試驗的結果顯示,喜茶、奈雪、COCO、一點點、KOI、米芝蓮等10個品牌珍珠奶茶均被檢出含有咖啡因,平均含量為258mg/kg。其中,米芝蓮-經典絲襪奶茶(黑糖波霸)咖啡因含量最高,為522毫克/千克(換算成365mg/杯),相當于7罐紅牛中的咖啡因總量。
據深圳市品質消費研究院微信號21日消息,近日,深圳市光明區消費者委員會、深圳市食品藥品安全志愿服務總隊委托開展珍珠奶茶比較試驗,本次測評的珍珠奶茶價格從12元/杯到25元/杯不等,包含喜茶、奈雪の茶、臺蓋、YO!Tea有茶、COCO都可、一點點、KOI、維星、大卡司、米芝蓮10個品牌。
消息介紹,本次檢測的指標確定為珍珠奶茶的總糖、塑化劑、甜味劑(糖精鈉、甜蜜素、阿斯巴甜、安賽蜜)、咖啡因、反式脂肪酸。
10款珍珠奶茶樣品“成績單”:
來源:深圳市品質消費研究院微信號
檢測結果顯示,10款奶茶均符合我國關于食品中可能違法添加的非食用物質、易濫用的食品添加劑名單(第六批)的公告所作的要求,反式脂肪酸、甜味劑(甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉、阿斯巴甜)、塑化劑六項均未檢出。說明這10款珍珠奶茶,全部符合大眾對奶茶用料“盡可能純天然”的要求,不用糖精、不用奶精,珍珠里不含塑料。
為何喝奶茶會睡不著?據了解,1杯美式咖啡(中杯)的咖啡因含量約為108mg,1罐紅牛飲料的咖啡因含量約為50mg。檢測顯示,10個品牌珍珠奶茶均被檢出含有咖啡因。其中米芝蓮-經典絲襪奶茶(黑糖波霸)咖啡因含量最高,為522mg/kg(換算成365mg/杯),1杯該奶茶的咖啡因含量相當于7罐紅牛(或3.5杯中杯美式咖啡)的咖啡因總量。
含糖量方面,假設以每塊方糖重4.5g計算,本次測評的10款珍珠奶茶中,5款屬于高糖飲料,其中一點點波霸奶茶總糖含量最高(9.30g/100g),每杯總糖量約為13.2塊方糖量。維星鐵觀音珍珠奶茶總糖含量最低(3.8g/100g),每杯總糖量約為5.9塊方糖量。(來源:中新經緯客戶端)
來源:深圳市品質消費研究院微信號
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