對年輕人來說,零食已經成為一日三餐之外,不可或缺的“第四餐”。解饞充饑、朋友聚會、辦公室社交……沒有什么是一袋零食解決不了的。

　　在消費需求與品牌市場的雙輪驅動下,零食行業的市場規模也不斷擴張。數據顯示,近7年來中國休閑零食市場每年的復合增長率維持在11%以上,預計2022年將突破1.5萬億元。

　　作為京東自有品牌,京東京造洞察到消費者對休閑零食的訴求從“好吃”進化到“吃好”、從“吃得飽”升級到“吃得精致”,京東京造從堅果炒貨、肉干肉脯、方便速食、節令禮盒四大品類切入,推出了鹽焗混合堅果、山核桃仁、手撕風干牛肉干等爆款在內的眾多低價源頭品質好物,滿足消費者對休閑零食的美好期待。未來,京東京造將圍繞聚會、辦公、出游三大場景,持續打造性價比與品質兼顧的“國民美味零食”。

　　打造穩定高效的全球供應鏈 “好吃+健康”的京東京造鹽焗混合堅果提質不提價

　　在熱鬧的休閑零食市場,各種網紅零食層出不窮,但人們對堅果的喜愛始終如一。比如,京東京造鹽焗混合堅果就是一款“常青樹”產品,常年霸榜,尤其是在今年京東11.11預售期間,這款堅果仍位列京東京造經典爆品TOP5。

　　在這款產品的基礎上,京東京造今年還新推出了一款品質升級的高配鹽焗混合堅果。對堅果產品來說,原材料是決定口感、營養的基礎。這款高配鹽焗混合堅果精選全球核心產區的當季新采的扁桃仁、腰果、碧根果、榛子、開心果、夏威夷果等6種堅果,不但能夠一罐享受多種美味,且營養配比更全面科學。并且堅持非油炸、0添加;創新鹽焗噴淋工藝帶來了“可鹽可甜”的稀缺味蕾滿足感。

　　值得一提的是,京東京造依托京東高效穩定的全球供應鏈體系,還做到了提質不提價。京東11.11期間,1kg大罐裝的京東京造高配鹽焗混合堅果僅售97元,而同類混合堅果產品的價格普遍在139元以上,可以說性價比體驗也相當高。產品上線4個月來,累計銷售量已經達2.5萬件。

　　據介紹,除了混合堅果,京東京造純堅果也是消費者認證的口碑產品。以京東京造山核桃仁來說,京東每賣出5份山核桃,就有一份來自京東京造。

　　京東京造山核桃仁純堅果的營養價值絲毫不輸混合堅果,每100g中就含有8.4g蛋白質,果仁飽滿、入口濃香酥脆。通過“直連工廠”的創新模式,京東京造打掉了產品流通過程的眾多中間環節,讓來自“中國山核桃之鄉”浙江臨安的優質山核桃,從山野直達消費者手中,并迅速打開了市場。

　　“6成風干”重新定義牛肉干 京東京造引領零食差異化創新

　　現在有不少年輕人都非常關注自己的顏值、身材,營養好吃還不胖人的京東京造手撕風干牛肉干對他們無疑是“救星”般的存在。數據顯示,10月31日晚8點,京東11.11開場30分鐘,京東京造手撕風干牛肉干總成交額環比618增長超297%,位列京東京造爆品增長TOP3。

　　牛肉干大都比較堅韌耐嚼,京東京造這款牛肉干創新性使用了“6成風干”定義,保留牛肉干嚼勁的同時,帶來了更加鮮嫩的口感,牙齒不好的人吃起來也不費力。同時,為了滿足年輕人的個性化需求,產品還增加了香辣、五香、孜然等多種口味。

　　目前,市面上的牛肉干產品還存在著使用“假牛肉”、“注水肉”等現象,不但影響品質與口感,還增加了食用者的健康風險。京東京造手撕風干牛肉干是100%原切牛肉,肉質細嫩、蛋白含量高、脂肪含量低;產品經過切條、腌制、調味、自然風干、晾曬等12道特色工藝加工而成,有著濃郁的草原風味,咬上一口就能帶來大大的滿足感。京東11.11期間,500g包裝的京東京造手撕風干牛肉干入手價僅為119元。

　　從好吃到吃好、從吃得飽到吃得精致,年輕人對零食的需求也在不斷進階升級。京東京造持續發揮在產品定義和研發創新方面的能力,通過小袋真空包裝、乳清發酵風干牛肉干新品,從產品包裝到口味創新上不斷給廣大消費者帶來全新體驗。

　　京東京造產品經理表示,年輕人對于“第四餐”零食的需求變化,也代表了年輕人對高品質生活的追求過程。未來,京東京造將發揮在產品、營銷、渠道、供應鏈等方面的綜合能力,持續從甄選原產地食材、特色加工工藝、健康品質和親民價格四個維度,打造國民級的零食美味。